CONTROLLO DELLA FAME

Capita frequentemente che i pazienti chiedano come poter controllare quella che erroneamente chiamano “FAME” ma che in realtà andrebbe definita come “APPETITO”.

Ma che differenza c’è tra FAME e APPETITO!?

Noi spesso associamo e addirittura usiamo come sinonimi questi termini, che in realtà sono due concetti ben distinti!!

La FAME è una percezione fisica, localizzata a livello gastrico, provocata da un impulso nervoso che origina a livello del sistema nervoso centrale dove sono localizzati il centro della fame e il centro della sazietà.

L’APPETITO è il desiderio di soddisfare la propria “voglia” di alimenti specifici, con fine primariamente edonistico.

L’articolo completo su https://www.nutriens.org/articoli?post=84752.

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3 Comments

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