DIETISTA

Io propongo e Domenico Di Napoli https://www.instagram.com/doms182/ elabora!!!

Come sempre, per comodità, proponiamo piatti completi.. Spaghetti, tonno, olive, pomodorini gialli e ovviamente olio extravergine di oliva!

La ricetta:

• Pasta 80g
• Tonno 50g
• Olive verdi N°5
• Pomodorini gialli 50g
• Olio extravergine di oliva 10g

Mentre aspetto che l’acqua arrivi ad ebollizione rosolo, in padella con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, il tonno i pomodorini e le olive.

Una volta scolata la pasta la butto direttamente nella padella con il condimento e la mischio a fuoco lento qualche secondo ed è pronta per l’impiattamento che sicurament a Domenico Di Napoli viene meglio https://www.instagram.com/p/B2EmyLKoSCR/!!

Per un totale di circa 509 Kcal

• Glucidi 80g
• Protidi 26g
• Lipidi 18g
• Fibre 5g

In collaborazione con Domenico Di Napoli, https://www.instagram.com/doms182/ ideatore de #laricettasana https://www.instagram.com/explore/tags/laricettasana/ Abbiamo pensato di proporre una ricetta semplice e soprattutto fresca (visto l’arrivo del caldo)!! https://www.instagram.com/p/ByIDbiroS8G/.

La ricetta:

• Cous cous 80g
• Olio extravergine di oliva 10g (un cucchiaio)
• Verdure miste a volontà! (Carote, Peperoni, Melanzane, Zucchine, ecc.)
• Piselli freschi 40g

Qualcuno lo cuoce, io invece verso il cous cous in un contenitore, senza aggiungere olio e sale, lo ricopro di acqua bollente, chiudo il contenitore e lascio riposare una decina di minuti.

Nel frattempo faccio soffriggere aglio e cipolla in una padella con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e poi aggiungo le verdure tagliate a pezzetti, sale e un pò di pepe.

Una volta cotte le verdure sgrano il cous cous e incorporo il tutto!

Per un totale di circa 490 Kcal

• Glucidi 74g
• Protidi 17g
• Lipidi 12g
• Fibre 9g

Altro articolo scritto in collaborazione con Nutriens https://www.nutriens.org/home.

Trattiamo un tema delicato, quello della menopausa, con qualche indicazione su come cercare di contrastare gli effetti collaterali che questa condizione, fisiologica, può comportare! https://www.nutriens.org/articoli?post=83069.

Vista la situazione che stiamo vivendo, insieme a Nutriens https://www.nutriens.org/home e a Corporate Wellness http://www.corporatewellness.it/ ho deciso di affrontare l’argomento “ALIMENTAZIONE IN QUARANTENA”, per fare luce su alcuni meccanismi messi in atto, spesso inconsapevolmente, che hanno provocato alcuni cambiamenti nello stile di vita (ritmi, abitudini alimentari e livelli di attività) di ciascuno di noi.

Trovate il video “smart focus” su http://www.corporatewellness.it/smart-workout/on-demand/#focus e l’articolo su https://www.nutriens.org/articoli?post=74407 .

In collaborazione con nutriens https://www.nutriens.org/home ho scritto un articolo su controllo e calo ponderale, nel quale spiego perchè e come, il modo migliore per ottenere un calo ponderale e renderlo stabile nel tempo è quello di adottare uno stile di vita sano e attivo, associando un corretto regime alimentare ad una adeguata attività fisica!!

Lo trovate su  https://www.nutriens.org/articoli?post=20967!